Helau,
hab mich heute in die Küche gestellt und das Faschingsgebäck, was ich aus Polen kenne, gebacken. Es heißt dort "Faworki" oder "Chrust". Mein Teig hat sich nicht so ganz dünn ausrollen lassen, aber ansonsten schmecht das richtig gut. Puderzucker muß reichlich drauf, weil dem Teig kein Zucker zugegeben wird. Der Clou dabei ist, es werden Rechtecke ausgeschnitten und in der Mitte angeschnitten. Danach muß man ein Ende durch den Schnitt in der Mitte "durchdrehen". Macht schon Spass.
Guten Appetit!
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