Mein Gartenblog

Ich habe dort auch berichtet....  wer mag ist gerne eingeladen...

Theresa's Garten

Kuchen im Glas auf Vorrat

Hallo Zusammen,

gestern habe ich mich wieder in der Küche ausgetobt und Kuchen im Glas auf Vorrat gemacht. Aus dem Buch vom Weck: englischer Kuchen und dann noch Schokokuchen als Eigenkreation.

Leider ist der Englicher Kuchen (mit Rosinen) nicht so hoch gewachsen wie ich dachte, aber schmecken tut er schon.

Ich habe nach der 2. Methode vom Weck gearbeitet, erstmal im Backofen den Kuchen in den Gläser gebacken, dann verschlossen und im EInkochtopf 30 min bei 100 Grad eingeweckt. Ich mag lieber Kuchen mit Kruste. Mit der Methode Nr. 2 wird roher Teig in die Gläser gefüllt und dann eingekocht.

Fertig zum Einkochen

Im Einkochtopf:

Vor dem Schokokuchen habe ich leider keine Bilder während der Verarbeitung gemacht. Der Kuchen ist richtig gut gewachsen, ca. 1 cm. vor den Glasrand. Ich habe allerdings ein wenig mehr Teig in die Gläser eingefüllt (zwischen halb und dreiviertel). Nach dem Erkalten ist der ein wenig zusammengefallen, aber nicht viel.

Insgesamt habe ich 11 Gläser gemacht, 7 Englischer Kuchen und 5 Schoko (alles 1/2 L Gläser vom Weck). Mal schauen wann sie weg sind..

Oben ist der Schokokuchen. Bei den unteren Gläser habe ich vergessen, nach dem Einfetten mit gemahlenen Mandeln auszustreuen. Der Kuchen ging aber so recht gut raus (ein Glas ist schon vernichtet worden :-) ).

Ich werde demnächst noch andere Sorten ausprobieren.

LG
Theresa

Neue LandIdee 02/2013

Hallo Zusammen,

gestern war sie im Briefkasten, die neue LandIdee. Ich habe schon schnell durchgeblätert und es wird am WE gemütlich gelesen.

Hier ist der Inhalt der Zeitschrift Inhalt

Es lohnt sich wie immer diese zu holen
.

Weihnachtsgruß

Hallo Zusammen,

ich wünsche Euch alle Frohe Weihnachten und natürlich

 ein glückliches Jahr 2013

Vor der Adventszeit war ich sehr fleißig und habe beim Bernina-Blog wieder mitgemacht. Das ist mein Werk, das ich erst heute zeigen darf. Hier wurde es veröffentlicht:

Bernina Blog 20. Dezember

Mein neuer Helfer im Haushalt

Schaut, was ich gewonnen habe:

ein Vorwerk Kobold Saugroboter:

Die erste Runde ist schon hinter uns. Wahnsinn, erstaml wird gemessen, er dreht sich im Kreis und dann die Runden gefahren. Auch wenn etwas chaotisch ausgesehen hat, ich meine die Reihenfolge, hat er ohne Weiteres alle Ecken, die ihm zugänglich waren, geschafft. Die Tannenbaumnadeln sind weg, der Katzenteppich auch abgesaugt.

Ich muß zugeben, ich wollte ihn ausprobieren, was er macht, wenn hier recht viele Sachen im Weg stehen. Und das hat er bravurös bestanden. Jede Ecke wurde abgefahren, auch der Weihnachtsbaumständer. Sobald er durchkommen konnte, hat er alles geschafft. Und recht schnell. Allerdings ist er nicht der leisester! Halt ein Staubsauger.

Und am schönsten war es am Ende, nach getander Arbeit ist er zu Dockingstation gefahren, sich angedockt, aufgeladen und ausgeschaltet. Klasse!!

Vielen Dank an den Adventskalender, ja richtig, ich habe ihn im Internet bei einer Adventskalenderverlosung bei Facebook gewonnen!!

Hm, Lecker!!

Ích habe heute Hefe Zöpfe gebacken. Zöpfe sind es nicht so ganz geworden, aber trotzdem lecker. Mit der neuen Maschine ist ein Hefeteig jetzt ein Klacks. Schaut selbst.....

Garten Fernsehen

Ich habe heute im Internet eine neue Seite etdeckt. Der Fernseher (eigentlich das Fernsehen) über den Garten. Aber für mich ist das der Fernseher in den Garten :-)

Auf der rechten Seite habe ich ein Bild mit Verlinkung festverbunden. Das Bild ist leider recht klein und ich bekomme es nicht größer.

Hier ist das Bild, bitte auf den Link unten klicken.

Garten Fernsehen

Ich wünsche Euch viel Spass beim schauen, es sind viele hilfreiche Filme dabei für alle Hobbygärtner und die, die auch Hobbygärtner werden wollen.

Gruß

Theresa